어떤 오일을 쓸까? + 정리 (한살림 현미유, 카놀라유, 식용유 비교)
지난번에 포도씨유, 올리브유, 해바라기유에 대해서 알아보았습니다 2021.12.28 - [생활정보] - 요리할 때 뭘 써야 할까? 1 (포도씨유, 올리브유, 해바라기유 효능) 오늘은 현미유, 카놀라유, 식용유와 함께 요리에 알맞은 종류를 정리해 보겠습니다! 제가 주로 사용하는 기름은 현미유인데요! 미니미가 아기일 때 한살림을 다니기 시작하면서 현미유를 알게 되어 쓰게 되었습니다 아무래도 한살림 상품은 NON-GMO이기 때문에 믿고 구매하여 지금도 사용하고 있답니다 현미유? 한살림 현미유는 유전자 조작 우려가 없는 국내산 쌀겨와 쌀눈으로 만들어졌습니다. 일반 식용유에 비해 느끼한 맛이 적고 담백합니다. 240~250로 발연점이 높아서 튀김, 부침개, 볶음, 제빵 등 다양한 요리에 활용이 가능합니다. 참고로..
2021. 12. 29.